Im Osten von Gran Canaria liegt die Stadt Agüimes mit ihrem schönen historischen Ortskern. Mit ihren vielen Skulpturen wirkt die Altstadt wirkt fast wie ein Freilichtmuseum. Die Bronzefiguren stellen Szenen aus dem Leben der Kanarier dar. Außerdem gibt es noch Tierfiguren zu sehen. Die Pfarrkirche San Sebastián im Stil des kanarischen Neoklassizismus bildet den Mittelpunkt der Altstadt. Seit 1981 steht sie als historisches Baudenkmal unter nationalen Denkmalschutz. Die Häuser der Altstadt wurden aus verschiedenen Materialien errichtet und in unterschiedlichen Farben gestrichen. Bei einigen wurde Vulkangestein des Guayadeque verwendet, bei anderen Lehm oder Gestein des Montaña de Agüimes. Mit dem Blumenschmuck und den traditionellen Lokalen ist die Altstadt von Agüimes eine schöne Sehenswürdigkeit und einen Ausflug wert.
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