Italiana

Buenos dias!!

War jemand von Euch schon mal auf Menorca und kann mir den ein oder anderen Tipp geben. Ich habe mich zwar schon ausführlich informiert und auch einen Reiseführer gekauft, aber dennoch hoffe ich auf ein paar Tipps, die man viell. nicht unbedingt im Reiseführer findet.

Gracias!
Saludos Italiana

Italiana

Schade, anscheinend war noch niemand auf Menorca und könnte mir Tipps geben. Trotzdem danke

Leider, muss wohl so sein, Italiana, sonst hätte dir mit Sicherheit jemand von uns weiter geholfen.

Aber wir würden uns riesig freuen, wenn du die erste wärst, die uns von der kleinen Schwesterinsel Mallorcas etwas berichten würde.

Ich wünsche dir einen schönen Urlaub und viele unvergessliche Eindrücke!

Saludos
Cangreja

Ramon

Hallo Italiana,

erst mal möchte ich bei uns begrüßen.
Habe ich irgendwie versäumt.

Dann zu Menorca.....

Drei mal unter englischer Herrschaft (gesamt ca 90 Jahre)
haben diese Insel teilweise unspanisch gemacht.

Ich war mal in einer Apt.-Anlage mit zugehörigem Chiringito.
Dort versuchte ich zu meinem Tintenfisch Knoblauch zu bekommen.
Es gelang mir nicht!!!!!!!

Nebenan aß eine Engländerin ihr Pollo mit Messer und Gabel???!!!

Ansonsten eine schöne Insel.

Saludos

Ramón

Hallo Ramón,

eine Frage, womit isst DU denn Pollo?
Also ICH halte es wie diese Engländerin, wenn ich die Möglichkeit dazu habe.
In einem Chiringuito (Bar am Strrand) geht es zwar rustikaler zu, da können gebackene Hähnchen auch schon mal mit den Fingern verspeist werden. Aber es sieht immer un poco más civilisado aus, wenn man Messer und Gabel dazu nimmt.

Saludos
Cangreja

Ramon

Hallo Cangreja!

(Krebse vernascht man auch mit den Fingern, oder?)

Ich knabbere gerne beim Hähnchen die Knochen ab.
Das geht mit Messer und Gabel schlecht.

Wer sich die Finger bei Muscheln und Krabben etc. fettig macht, der darf auch schon mal ein Stück Pollo in die Finger nehmen.

Für mich gehört Hühnerfleisch zum (blödes Wort) Finger -Foot.

Ich hoffe nicht, daß ich jetzt in Deinem Ansehen in den Keller sinke.

Die Mittelmeer-Anreiner sind mir schon deswegen so sympatisch, weil sie es schaffen (mit Brot und fettigen Fingern) ihre Teller sauber zu bekommen.

Saludos

Ramón

Tommy51

In Bayern würde man geteert und gefedert werden, wenn man beim Hähnchen mit Messer und Gabel anrückt.

zum Thema habe ich dieses gefunden:

Formvollendet essen
Man ist, wie man isst

Der oberste Chef feiert einen runden Geburtstag, der beste Kunde lädt zum Firmenjubiläum. Klar, dass es dabei eher vornehm zu gehen wird. Und das ist für viele ein zweifelhaftes Vergnügen. Wie verhält man sich? Darf man belegte Brötchen einfach in die Hand nehmen? Muss man Austern wirklich geräuschvoll schlürfen? Wie isst man Krebse oder Hummer? Verzichten Sie nicht aus Angst, sich falsch zu verhalten, auf die besten Speisen. Greifen Sie auch bei komplizierten Gerichten zu – wir erklären Ihnen, wie Sie formvollendet speisen.

Keine Hemmung – Essen fassen

Für gewöhnlich wird Brot in kleinen Körbchen zur Vor- oder Hauptspeise serviert. Greifen und brechen Sie es ruhig mit der Hand. Auch belegte Brötchen essen Sie einfach aus der Hand – belegte Brote dagegen mit Messer und Gabel.

Auch wenn es Ihnen im ersten Augenblick eigenartig erscheint: Geflügel wie Hähnchen, Taube oder Wachtel können Sie laut Knigge aus der Hand essen – zumindest bei größeren Tierchen (Hähnchen, Gans, Ente etc.) empfiehlt es sich aber, trotzdem zum Besteck zu greifen oder zumindest einen Blick in die Runde zu werfen und sich dem Verhalten der anderen Tischpartner anzupassen.

Wer sich Schnecken schmecken lassen will, greift mit einer kleinen Zange das Gehäuse und zieht mit der anderen Hand das Fleisch mit Hilfe einer schmalen Gabel heraus.

Das passende Werkzeug bekommen Sie auch mitserviert, wenn Sie Schalentiere wie Hummer oder Krebs bestellen. Der Hummer ist häufig schon halbiert. Wenn Sie die großen Scheren aufknacken wollen, nehmen Sie am besten die beigelegte Hummerschere zu Hilfe. Das Innere können Sie dann leicht mit einer kleinen Gabel herausziehen; dünne Arme saugen Sie einfach aus. Mitunter kann es vorkommen, dass Ihnen Scampi mit Schale serviert werden – nur in diesem Fall dürfen Sie sie auch aus der Hand essen. Bei Scampi ohne Schale arbeitet man mit dem Besteck.

Entscheiden Sie sich für Miesmuscheln, haben Sie es leicht: Sie öffnen sich schon beim Kochen. Nehmen Sie eine Muschel in die Hand und entfernen Sie das Fleisch entweder mit einer Gabel oder nehmen Sie eine andere, leere Muschel zu Hilfe. Austern werden in jedem Fall bereits geöffnet serviert. Lösen Sie das weiche Muschelfleisch mit Ihrer Gabel und schlürfen Sie es dann genussvoll aus der Muschel.

Tauchen Sie Ihre Fingerspitzen nach dem Essen in die Schale mit Zitronenwasser, die Ihnen die Bedienung für gewöhnlich bereitstellt und benutzen Sie zum Abtrocknen Ihre Serviette. Im Nu sind Ihre Finger wieder vom Fett und eventuellen Essensresten befreit.






So schneiden Sie besser ab...

Achtung! Wenn Sie Fisch bestellt haben, benutzen Sie bitte nicht Ihr normales Messer, sondern das extra dafür vorgesehene Fischbesteck. Zerteilen Sie den Fisch und schneiden Sie ihn nicht, wie Sie das beispielsweise bei einem Stück Fleisch tun würden. Wie man ganze Fische fachgerecht zerlegt, erklären wir Ihnen hier .

Früchte werden mit dem beiliegenden Obstmesser mundgerecht zerteilt. Falls Sie keines serviert bekommen, können Sie selbstverständlich auch die Dessertgabel benutzen.

Haben Sie es bei der Vorspeise mit übergroßen Salatblättern zu tun, dann schneiden Sie diese bloß nicht mit dem Messer in mundgerechte Stücke. Falten Sie das Salatblatt stattdessen mit der Gabel und spießen Sie Ihr „Kunstwerk“ dann einfach auf. Auch Gulasch oder andere kleinere Fleischstücke am Spieß sind nicht dafür gedacht, noch weiter zerkleinert zu werden. Und für alle, die das immer noch nicht wissen: Spargel wird nach Knigge nicht mit dem Messer zerkleinert, sondern so wie er ist von der Gabel gegessen. Aber bestimmt wird es Ihnen niemand verübeln, wenn Sie eine dicke deutsche Bruchsaler Spargelstange ganz einfach mit dem Messer in essbare Abschnitte teilen.

Ein kleiner Tipp: Sollten Sie trotzdem einmal nicht weiter wissen, orientieren Sie sich doch einfach am Gastgeber. Legt er großen Wert darauf, mit Besteck zu speisen? Oder ist er leger orientiert und geht mit den Kniggevorschriften locker um? Dann tun Sie ihm den Gefallen, lassen Sie ihn nicht allein – machen Sie es ihm nach. Wir wünschen guten Appetit!


Bildquelle: snygo.com

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LG Tommy

Judith

Hallo Tommy,

danke für die Tipps! Aber wenn ich ehrlich bin: in Restaurants, in denen man auf den Knigge achten muss, gehe ich gar nicht. Zum einen könnte ich sie mir nicht leisten, zum anderen würde ich mich nicht wohl fühlen.

Grüßle,
Judith

Manuela

Hola!
Also meine Mutter hat mir immer gesagt, schau, wie die anderen es machen!
Damit bin ich immer gut gelaufen, ( wir waren mal mit meinem Chef gaaanz vornehm essen, da fing es mit geeister Melone mit Schinken an, über Schnecken, Austern etc. Es war sehr lustig , dass mein Chef selbst geschlinzt hat, wie die anderen essen )

Aber pollo gehört in die Hand! Man kann ja billerwie in die freie eine Gabel nehmen

Manuela

Ramon

Ich mache, nach Möglichkeit, schon einen Bogen um Restaurants, die eine weiße Tischdecke aufgelegt haben.

Saludos

Ramón